枸杞和茶叶能一起泡水喝吗答案是不能！(枸杞能和茶叶一起泡水喝吗)

2023-09-23 15:12 分类：茶叶问答阅读：557

　
茶叶和枸杞分别具有什么成分和作用呢？

茶叶富含茶多酚、咖啡碱等物质，具有吸附枸杞中微量元素，形成一种单宁酸，不利于吸收。而枸杞则含有枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基等物质，具有温补、抗衰老的作用。

因此，将枸杞和茶叶一起泡水喝，枸杞中的营养成分

可能会被茶叶中的单宁酸影响，降低枸杞的食用价值和营养价值。此外，茶叶中的茶多酚和枸杞中的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基等物质会发生反应，产生一些不利于人体吸收的物质，从而影响肠胃吸收功能。

综上所述，从健康角度考虑，不宜将枸杞和茶叶一起泡水喝。建议您单独泡饮，或选择绿茶和枸杞分开食用，以充分发挥它们的营养价值。

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