恩施玉露茶的制作过程让你品尝意想不到的美味(恩施玉露茶制作过程)

　
恩施玉露茶,这是一种让人无法抗拒的茶。它由一系列复杂的工艺步骤制成,包括蒸汽杀青、扇干水汽、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光、烘焙和拣选等工序。这些工序需要耐心和技巧,但最终会得到一杯口感醇厚、香气扑鼻的茶。

以下是恩施玉露的制作过程:

1.

加工工艺:蒸汽杀青、扇干水汽
在茶叶的生产过程中,蒸汽杀青是一个非常重要的步骤。通过这一步骤,茶叶中的水分和草味得以去除,使茶叶更加清新。接下来,扇干水汽可以让茶叶中的水分进一步去除,使茶叶变得更加干燥。

2. 铲头毛火
在接下来的过程中,需要使用铲头毛火对茶叶进行加工。通过这种方法,茶叶可以变得更加细长,而且可以使茶叶的表面更加光滑。

3. 揉捻
揉捻是制作玉露茶的重要步骤。通过这一步骤,茶叶可以变得更加紧密,而且可以去除茶叶中的杂质。

4. 铲二毛火
接下来,需要使用铲二毛火对茶叶进行加工。通过这种方法,茶叶可以变得更加细长,而且可以使茶叶的表面更加光滑。

5. 整形上光
整形上光是一个非常重要的步骤。通过这一步骤,茶叶可以变得更加光滑,而且可以去除茶叶中的杂质。整个整形上光过程需要约70-80分钟。

6. 烘焙
接下来,需要将茶叶进行烘焙。通过烘焙,茶叶可以变得更加干燥,而且可以去除茶叶中的草味。

7. 拣选
最后,需要将茶叶进行拣选。通过拣选,可以去除茶叶中的碎片、黄片、粗条、老梗及其他夹杂物,使茶叶更加纯净。

恩施玉露的制作过程需要耐心和技巧。通过精细的加工工艺,可以制作出口感醇厚、香气扑鼻的玉露茶。如果你还没有品尝过恩施玉露,不妨一试,你一定会爱上它的。