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网站首页茶叶的含水量与茶叶品质密切相关。当含水量在6%-7%间时，茶叶品质比较稳定。超过8%的茶叶易陈化，超过12%的茶叶易霉变。因此，掌握茶叶的含水量对保证茶叶品质至关重要。
在手测茶叶含水量时，我们需要掌握“抓、握、压、捏、捻、折”六个字，并结合
1. 含水量的5%左右：抓茶一把，用力紧握很刺手。发出“沙沙”响声，条脆，手捻即成粉，干香高。
2. 含水量的7%左右：抓茶一把，用力紧握，感觉刺手。有“沙沙”响声，条能压碎尚脆，手捻成粉末，香气充足。
3. 含水量的10%左右：抓茶一把，用力紧握，有些刺手，条能折断，手捻有片末，香气正常。
4. 含水量的13%左右：抓茶一把，用力紧握微感刺手，条无显著折断，手捻略有细片。
5. 含水量的16%左右：抓茶一把，用力紧握，茶条弯曲，张手时逐渐伸展，手捻略有碎片。有潮气，新茶出现陈气。
总之，了解茶叶的含水量标准以及如何用手测量茶叶的含水量，可以帮助我们更好地品尝和评价茶叶的品质。
