在很多茶友的心中,茶馆里茶艺师的泡茶流程似乎有些复杂。但实际上,泡茶前要先用滚烫的开水冲淋一遍茶具,这个步骤被称为“温杯烫壶”。
为什么要先用开水冲淋茶具呢?开水冲淋可以去除茶具表面的浮尘和污渍,同时也可以消除茶具的异味,保证茶水的品质。此外
在泡茶前进行温杯烫壶,可以让客人感受到主人的细心和贴心,也可以让茶具更加干净卫生,确保客人饮茶的安全和舒适。
除了泡茶前要进行温杯烫壶,泡茶的过程中,往往也会往壶上追加沸水,以保持壶内的温度。这样,在泡茶时,茶叶就能更好地挥发出来,让茶汤更加浓郁醇厚。
总之,温杯烫壶是泡茶过程中一个非常重要的步骤,不仅可以提高茶具的温度,保证茶水的品质,还能提升茶具的卫生程度,让客人饮茶更加放心和舒适。