夏天来了，来试试冷泡茶，让你畅享清新茶香！(冷泡茶的正确制作方法，这个夏天可以试一试)

　
茶，是炎炎夏日中的一份清凉，是人们生活中不可或缺的一部分。而传统的泡茶方式，需要烧水备器、温杯润盏，才能出汤品饮，需要有安静的空间、充裕的时间方能享受。随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来，尤其深受年轻人的喜爱。

那么，什么是冷泡茶呢？简单来说，就是用凉白开或矿泉水，甚至于低温的冰水泡茶。冷泡茶具有降低茶叶苦涩度、冲泡方便简单、新潮时尚等优点，但冷泡茶所用之水为放凉的开水，或可以直接喝的饮用水，而并非自来水或生水。尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。

那么，哪些茶叶适合做冷泡茶呢？一般来说，茶叶的发酵时间越长，茶叶的香味、滋味就更浓郁醇厚、突出，因此冷泡茶需要选用非发酵茶的绿茶，以及发酵指数较低的乌龙茶和白茶。同时，品茶轩建议，用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。

那么，冷泡茶的制作方法又是怎样的呢？准备茶叶、水和茶具，茶叶要比平时热水泡茶多一些，也可以用专门的茶包；水最好是冷却的白开水或纯净水，效果更佳。在壶底放好茶叶，冲入冷水，室温下放置3-4小时，取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。也可以刚开始就放进冰箱，等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。若换作茶包或茶粉，只需半小时到一小时即可泡好。

最后，冷泡茶的优点与好处多多。冷泡茶不仅方便快捷，更能降暑消暑，让你在炎炎夏日中感受到清凉。同时，冷泡茶具有丰富的茶叶营养，拥有茶的养生保健功效，口感清冽甘甜，更是一种健康饮品。快来尝试一下冷泡茶，让您的夏天更加清爽、健康！