【茶树分类及其特征】一窥茶叶的奥秘(茶树的分类依据和类别)

2023-08-21 04:30 分类：茶叶知识阅读：947

　
茶树作为我国传统茶饮的代表，它的分类依据和类别您了解吗？下面，我们一起走进茶的世界，了解茶树的形态、叶片大小以及不同繁殖方式的分类。

一、茶树形态分类

根据茶树形态以及特征，通常将茶树分为乔木型、半（小）乔木型和灌木型等几种。

1. 乔木型：属于

比较原始的茶树类型，有明显的主干，分枝部位高。乔木茶的茶树能长到几米到几十米，采茶从可以直接站在它的树干上采，通常树高3-5米以上。乔木茶的茶树多分布在云南省的一些茶区，其中很多是野生古茶树，树干粗壮，多人拉手才能环抱住。普洱茶在历史上基本为乔木型。

2. 半（小）乔木型：介于乔木与灌木之间，属于进化类型，主要分布于亚热带地区。半乔木型茶树植株较高大，植株上部主干不明显，分枝较稀，叶片却较大。叶片面积=叶长×叶宽×0.7。大叶种叶大柔软，叶面的革质层也比较薄；小叶种叶片小而脆硬，叶面革质层较厚，叶片脆硬，对制茶品有影响但具有抗逆性。

3. 灌木型：没有明显主干，分枝较密，多近地面处，

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