【红茶种类及品质特征一览】(红茶的种类及品质特征有哪些点1)

　
红茶，作为中国六大茶类之一，具有悠久的历史和丰富的品种。红茶主要分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三个种类，下面我们来详细了解他们的特点及品质特征。

1. 小种红茶

小种红茶，产于福建武夷山市星村乡桐木关，是福建省的特产。它的制作工艺独特，主要用松

针或松柴熏制而成。传统上，小种红茶以其浓郁的松烟香味和桂圆汤味而闻名。正宗的小种红茶可以冲泡5-6次后仍有浓厚的香味在舌尖游荡。

2. 工夫红茶

工夫红茶，产于各地，以产地简称命名。主要品种有祁门红茶、滇红、宜红、川红等。祁门红茶产于安徽省祁门一带，具有玫瑰花香，口感甜醇；滇红产于云南，肥壮显金毫，口感浓醇；宜红产于福建武夷山，具有果香，口感醇厚；川红产于四川，口感鲜爽。

3. 红碎茶

红碎茶，是一种颗粒形红茶，茶鲜叶经萎凋、揉捻后，用机器切碎成颗粒状碎片，然后经发酵、烘干而制成。红碎茶在国外销量巨大，是当今世界上产饮量最大的一个红茶品种。红碎茶要求浓强鲜，适宜于一次性冲泡后加糖加奶饮用，也可装在滤纸袋中制成袋泡茶。

【小结】

了解红茶种类及品质特征，有助于更好地品味红茶的美好。在品饮红茶时，不妨尝试不同种类红茶，寻找属于你的那一款茶。