茶都云南普洱茶之乡

　
普洱茶文化的内涵丰富、源远流长。在古代，各民族先民在生产生活实践中发现了野生茶树的用途，并开始进行栽培、驯化、利用，从而开启了新的茶文化篇章。茶饮方法也是多种多样的，如哈尼族的烤茶、土锅茶、蒸茶，彝族的火罐茶、盐巴茶、傣族的烤竹筒茶，拉祜族

的烤茶、大锅茶，佤族的煮竹青茶、酸茶等。各民族之间，以茶祭祀、以茶纳贡、以茶入药、以茶入诗等等，已成了社会文明进步、人民友好的象征。

云南是普洱茶之乡，拥有着丰富的茶文化和茶饮传统。从古至今，普洱茶以其独特的品质和口感赢得了众多文人学者的赞誉。清代文学家曹雪芹将普洱茶写入《红楼梦》，清代文人阮福著有《普洱茶记》，而云南各地则流传着不少与普洱茶有关的古诗、曲和民间山歌，提升了普洱茶文化的高雅品味。

茶马古道是云南通往外面世界的重要通道，自唐代以来，便逐渐成为茶马古道上最庞大、最复杂也是最美丽的亚洲走廊。随着茶叶为载体的商贸日趋发达，这条道路在宋、元、明、清朝时代更是被大大强化了，成为云南最古老的茶区。普洱茶更是云南民族文化的重要组成部分，茶文化是云南民族文化的重要组成部分，云南将充分发挥“普洱茶”文化的桥梁作用，将普洱茶文化走向世界，让云南建成真正的“茶都”。

如今，普洱茶已行销世界五大洲上百个国家和地区，成为举世公认的“天然第一保健饮料”、“二十一世纪世界饮料之王”。云南的茶饮文化，也在不断地传承和创新，为更多人带来茶的美好体验。