导语:普洱茶是一种以云南大叶种晒青茶为原料的茶饮,具有消除困乏、提神醒脑的功效。但是,普洱茶真的能提神吗?本文将告诉你真相!
正文:
普洱茶是一种经过蒸压、渥堆发酵等工艺制成的茶饮,分为生茶和熟茶两种。茶内质丰厚,滋润醇爽,且富含咖啡碱、茶多酚
茶之所以能够提神最根本的原因是因为茶叶中含有咖啡碱,咖啡碱也就是我们常说的咖啡因,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。
但是,熟茶到底能不能提神呢?让我们来看看熟茶中咖啡因的含量。云南大叶种茶叶中内含物质丰富,茶箐中茶多酚与咖啡碱含量都较高。但是,在熟茶加工过程中经过渥堆发酵,茶叶中的一部分咖啡碱会与茶多酚类物质发生反应,生成咖啡碱和茶多酚的络合物,使得咖啡碱含量降低、提神效果没有生茶那么好。
那么,品饮熟茶时会有什么影响呢?根据一些消费者的品饮经验,熟茶的苦涩度比生茶低,茶叶中造成苦味的物质主要就是咖啡碱。苦味减弱就是咖啡碱含量降低最直观的表现。
此外,每个人的体质不同,应该适当地选择适合自己的品饮方式,科学饮茶。
结语:
普洱茶是一种具有消除困乏、提神醒脑功效的茶饮,但是否真的能够提神呢?通过本文的介绍,我们可以知道普洱熟茶的咖啡因含量相对较低,因此提神效果不如生茶那么显著。但是,无论是生茶还是熟茶,都具有丰富的茶内质和咖啡碱、茶多酚等物质,对身心健康都有好处。因此,适量饮用普洱茶是一种健康养生的好方式!