普洱茶品鉴四大要诀：一清、二纯、三正、四气(品鉴普洱茶的四大要诀)

　
在购买普洱茶时，我们需要从外形、香气、汤色、口感、茶底等几个重要因素入手。普洱茶具有越陈越香的独特品质，因为可以长久保存，所以在外形、香气、汤色、口感、茶底还有时间的变化，新老普洱茶之分。本文将介绍普洱茶的品鉴四大要诀。

一清：闻其味

在品鉴普

洱茶时，我们需要闻其味。好的普洱茶味道清雅、醇厚、回甘，没有霉味。而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味。

二纯：辨其色

普洱茶的茶色是其品质的重要体现。好的普洱茶的茶色呈枣红色，白毫也转为黄褐色。而品质差的普洱茶的茶叶外观呈黑如漆，白毫也变成褐色。

三正：存其位

普洱茶需要存放在干燥的地方，以保持其品质。存放干仓，不可位潮湿。

四气：品其汤

在品鉴普洱茶时，我们需要品其汤。好的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津。反之，质量差的普洱茶滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。

叶底：鉴别普洱茶的另一个方法是看看泡出来的茶叶叶底完不完整，是不是还维持柔软度。如果很完整、而且柔软度比较高，可以判定是优质的普洱茶了。熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，则摸起来很硬，像粗纤维的感觉。

总之，品鉴普洱茶需要综合考虑外形、香气、汤色、口感、茶底和叶底等多个因素。只有优质普洱茶才有越陈越香的独特品质。