【茶艺鉴赏】普洱茶的温度秘密，你知道吗(普洱多少度水泡茶好)

2023-08-21 00:30 分类：普洱阅读：661

　
在品茗过程中，水温的选择至关重要，不同的普洱茶品种对水温的要求也不同。下面我们来了解一下普洱茶的水温范围及适宜的冲泡方式。

普洱新茶：嫩度较高的普洱茶，物质尚未充分凸显，因此适宜使用90~95℃的水温进行冲泡。

普洱老茶：经过时间陈放的普洱茶，

茶叶物质更加稳定，口感更加浓郁。冲泡时需要使用100℃的水温，才能激发茶叶香气。

普洱沱茶：对于这种紧压茶，条索紧致，不易泡开，因此需要使用100℃的水温。

生普：低温洗茶，高温泡茶

对于生普，我们建议使用低温洗茶，高温泡茶。一般来说，普洱新生茶的水温可以在90℃左右，陈放时间较长的普洱茶可以使用100℃的水温进行冲泡。

熟普：高温洗茶，高温泡茶

而对于熟普，建议使用高温洗茶、高温泡茶的方式。经过渥堆发酵的熟茶，在冲泡时一定要使用高温的水温，水温不够，则泡不出熟茶的韵味。

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