一、准备1.准备7g普洱茶2.500ml水3.一把煮茶壶4.公道杯5.茶杯二、清洗茶器1.用沸水烫洗所有煮茶所需的器皿，去除异味，保证茶叶味道纯正。三、煮水1.先用煮茶壶烧开一壶水（约500ml），煮沸后关火。2.将7g普洱茶放入煮茶壶中。3.盖上壶盖，温度调至100℃。4.等待煮茶壶内的水再次沸腾

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白茶按照嫩度，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四类。其中，白毫银针最嫩，白牡丹的嫩度排第二，贡眉和寿眉的品质相接近，以寿眉的原料最粗老。品评一杯白茶时，我们可以用眼睛、鼻子和嘴巴三个感官来感受茶汤。【视觉】观察茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。品质优异的白茶，茶汤颜色呈浅杏黄色，或黄绿色，清澈明亮；白

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1.冻顶乌龙茶：产自南投县冻顶地区，茶叶色泽墨绿，茶汤呈金黄色，具有蜜香和花香，口感甘醇且浓厚。2.大禹岭高山茶：产自花莲、台中、南投三县交会处的大禹岭茶，茶叶苦涩度降低，口感滑顺，富有山气，茶汤呈蜜绿色。3.金萱乌龙茶：用南到北、平地到高山种植的金萱乌龙茶，茶叶形状椭圆形，叶肉厚，带茸毛，香味甘韵

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品茶轩的茶艺师们经常会对茶汤中的白雾产生好奇。茶汤中的白雾究竟是什么？今天，我们将揭开这一神秘面纱。

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“没有茶漏，茶都没法好好喝了”这句话道出了茶友们对茶漏的依赖与珍视。虽然茶漏并不是茶叶品质的决定因素，但一个合适的茶漏确实能让茶汤更加完美。今天我们就来了解各种材质的茶漏，以及它们的特点和优缺点。1.金属材质金属材质的茶漏主要有纯银、不锈钢等。纯银的较易被氧化，日常使用不多见，而不锈钢茶漏则是最早普

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????准备材料：-适量绿茶或黄茶-适量水????步骤：1.准备干茶：将茶水比例调整为1:50，准备适量绿茶或黄茶。2.准备茶具：清洗过的玻璃杯，可增加茶汤的清澈度。3.烧开水：烧开一壶水，让水保持在85-90摄氏度。4.冲洗茶具：用开水冲洗玻璃杯，除去残留的茶具污垢。5.泡茶：将准备好的干茶放入玻璃杯中，注入

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在挑选泡茶水时，我们应当遵循清、活、轻、甘、冽的标准。这种标准源自古人对泡茶用水的研究所得，同时也得到了宋徽宗皇帝的认可。在现代，我们应当根据水质的实际情况，选择能够适应茶汤特性的用水。1.自来水自来水大部分情况下并不适合直接饮用，因为它可能含有消毒后残留下来的余氯，这些余氯会影响茶汤的滋味和香气。

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在品鉴普洱茶的过程中，我们经常用“水性、喉韵和茶气”这三个名词来描述品鉴普洱茶的体验。今天品茶轩将为大家详细解析这三个概念，帮助大家更好地了解普洱茶的品质。一、普洱茶的水性水性是指普洱茶的茶汤在口腔中所引起的各种口感，除了味道，其他感受都可以归为水性。水性分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等，其中滑、化

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 603