“金瓜贡茶”，原名叫“大头贡茶”，也叫“大头金瓜贡茶”。之所以叫“金瓜贡茶”是因为原料以高级芽头为主，制成普洱茶后经长时间的储存，呈现金黄色故名“金瓜贡茶”。金瓜贡茶，来自于清朝雍正七年，主要是提供帝王之家饮用。当时的云南总督鄂尔泰，在云南普洱府宁洱县（现是宁洱镇）建立“普洱贡茶茶厂”专门生产皇家饮

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1119

时光荏苒，岁月如梭，转眼间儿时的茶汤已经成了记忆中的往事。小时候，每当家里的阿姨或是邻居阿婆来串门，我们总会热情地接待她们，然后就是一番关于茶汤的分享。现在想起那些日子，满满的都是温馨和回忆。记得那时候的茶汤，是那么的纯粹和简单。没有华丽的包装，没有精致的器具，但是那些味道和情感，却永远留在了我们的

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 909

蒸茶、煮茶和泡茶是三种常见的茶饮制作方式，它们在耗时、物质析出等方面有所不同。下面我们来逐一了解这三种茶饮制作方式的特点，并告诉你如何根据个人口味选择适合自己的方式。一、蒸茶蒸茶是一种将茶叶和水一起蒸制的茶饮制作方式。它口感清甜、爽口，但需要耗费较多的时间。煮茶时，茶叶与水分接触时间较长，因此茶叶释

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1065

很多人对于大麦茶和苦荞茶之间的区别都不是很清楚。实际上，两者还是有很多的区别的。让我们来逐一了解一下。原料不同大麦茶是以大麦为原料制成的，而苦荞茶是以荞麦仁为原料制成的。茶色不同大麦茶只需用热水直接冲泡就可以泡出香味非常浓郁的茶汤，茶汤是黑褐色的。而苦荞茶颜色是黄绿色的，而且大小均匀颜色一样。口味不

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 622

茶叶是承载历史、文化的瑰宝，而茶漏则是衡量茶汤品质的利器。一个合适的茶漏能让茶汤表现更上一层楼，让人沉醉在茶香中无法自拔。接下来，就让我们一起探索不同材质的茶漏如何影响茶汤的表现，为自己打造一杯完美的茶汤吧！????金属材质金属材质的茶漏主要有纯银、不锈钢等。纯银的较易被氧化，虽然日常使用不多见，但不锈钢

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1018

材料：水蜜桃1个、乌龙茶叶5g、水300ml步骤：1.将水蜜桃洗净，切成小块。2.将水蜜桃放入锅内，加入小半杯的清水，用小火慢熬。3.待桃子变软，汤汁浓稠，关火、冷却。4.将乌龙茶泡出茶汤，装入壶中。5.取一只玻璃杯，将茶汤倒入杯中，添加适量桃子酱，蜜桃乌龙茶制作完成。小贴士：1.桃子要切成小丁，方

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 554

1.看花形玫瑰花茶的色泽应该是饱满、色泽均匀，花瓣应该是完整的。尽可能选择花瓣比较完整的玫瑰花。2.闻花香好的玫瑰花茶香味应该是纯正的，没有异味。将玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下，以辨别花香是否纯正。3.掂重量购买玫瑰花茶时，一定要先抓一把花茶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。一般来说优质的玫瑰

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 635

你是否也经常在晚上留茶叶和浓汤在壶内，想着这样可以让包浆更快、养壶事半功倍呢？然而，实际上这种做法并不正确。夜间养壶，应让茶汤保持在热的状态下，这样茶汤中的茶油才能顺气孔钻出，形成包浆。而茶叶和茶汤过夜，等冷却了就没有效果了。此外，长期把茶叶和茶汤留在壶内过夜，容易滋生有害物质，壶内也会积留黑黑的茶

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 780