无由持一碗，寄予爱茶人。柴米油盐酱醋茶，茶是我们生活中的调味剂，在夏日炎炎，嗓子缺水的状态下，茶叶能解决饥渴之感。而当我们浮躁、不安的时候，茶叶能解决我们的急躁之心，让我们平静下来，坦然处之，茶叶更是一种文化，生生不息。回到现实来，我们大多时候能喝到别人泡的茶好喝，而我们自己却泡不好一杯茶，或者说泡

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绿茶是我国传统饮品之一，其清新的香气和独特的口感一直受到大家的喜爱。然而，有时候我们会发现绿茶泡出来后，茶汤的颜色似乎比预期的要深，这是怎么回事呢？原来，绿茶变红的原因是当PH值大于7时，也就是泡茶用水呈现弱碱性时，茶汤颜色容易变深发红。因为无色的茶多酚在弱碱性的水中较易转化成茶黄素或茶红素，这个现

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“烹茶尽具，茶遇好器！”这句话既是对茶道的完美诠释，也是对茶具的最好赞美。茶道与茶具之间的相得益彰，如同音乐与音色、绘画与画笔，共同演绎出一场关于品味与文化的盛宴。茶道，是一种生活的艺术，更是一种精神寄托。在茶道中，茶艺师们用细腻的动作，展现出茶艺的千变万化，将茶艺的美感传递给每一个人。而茶具则是茶

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玫瑰花茶要放冰箱吗？答案是肯定的！瑰花茶最适应在冰箱里冷藏，冷藏前一定要给玫瑰花茶密封好，最好再拿一个保鲜袋套起来密封好，这样玫瑰花茶保存的最好。【储存玫瑰花茶的方法】1.密封罐：花草茶最好的保存器皿，可避免花草茶受潮变质。2.保鲜盒：放在保鲜盒中，可以摞起来方便收藏。3.袋装封口：如果用原来的袋装

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提起抹茶，很多人都会想到日本的抹茶，一只白瓷碗，里面装着绿茶粉一样的东西，然后打磨，带着一种精致与仪式感，汇成了独特的日本茶文化。不过，不用羡慕和媚外，因为根据历史资料记载抹茶起源于中国的隋唐时期，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。那么抹茶在中国古代是怎样的存在呢？

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 751

你是否曾经觉得长时间浸泡的茶汤口感苦涩，却依然爱不释口？今天，就让我们一起揭开茶汤苦涩背后的秘密，了解茶叶中各种成分对茶汤口感的影响吧！1.咖啡碱与花青素茶叶中富含咖啡碱、氨基酸、蛋白质、香气成分、有机酸、花青素等。其中，咖啡碱与花青素是呈现苦味的成分。茶叶长时间浸泡后，茶叶中咖啡碱与花青素大量析出

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 697

茶叶的挑选主要看形状、香气、叶底、味道四个方面。需要靠感官，即用手摸、眼看、嘴尝、鼻子嗅等来品评茶叶的质量、级别程度。好茶的挑选：1、观看茶叶的形状；观看茶叶形状时所要特别注意的是干燥程度，所谓好茶叶其含水量必须要低，若用手指来加以辨识，则轻捏即碎者，则属于好茶叶，而若以干燥的茶叶与皮肤相磨擦，皮肤

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1035

亲们，今天推荐一款超级好喝的茶叶，它不仅散寒去瘀，口感还超级醇厚，是茶叶爱好者们不容错过的一款哦！这款茶叶是小众口味，但个人认为它非常适合大众口味。包装设计简洁大方，还带有一丝文艺气息。【品饮体验】第一次品尝这款茶叶时，被它的香气所折服。茶汤呈现出金黄色，散发着迷人的花果香，入口醇厚，口感浓郁，回甘

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1119