茶树品种、产地和制茶工艺是影响茶汤滋味的三要素。中国现有600多个栽培茶树品种，其中76个经全国农作物品种审定委员会审定的茶树良种具有较高的品质。下面将国家级良种简述如下:祁门种：又名祁门槠叶种，原产于安徽祁门县。为有性繁殖系，属灌木，中叶，中生种。所制红茶，条索紧细，色泽乌润，回味隽永，有果香味，

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1247

茉莉花茶是一种再加工茶，茉莉花茶的制作过程是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。茉莉花茶既有茶香又富含花香，属于再加工茶范畴。常见的茉莉花茶有碧潭飘雪、猴王茉莉花茶、横县茉莉花茶、金华茉莉花茶等。再加工茶是指以基本茶类——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品，

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 929

茶叶是我们日常生活中不可或缺的一部分，但当茶叶过期后，我们是否还能继续饮用呢？本文将为你介绍各种茶叶的保存期限以及过期后的处理方法。1.绿茶绿茶属于不发酵茶，保存要求相对较高。一般来说，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。在常温下，绿茶

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 914

茶叶茶，作为一种历史悠久的饮品，在我国有着深厚的文化底蕴。而在现代社会，茶叶茶的功效与作用也被越来越多的人所关注。那么，喝茶叶茶到底有哪些好处和功效呢？今天，就让我们来一起了解一下吧！1.茶叶茶的好处：a.抗氧化：茶叶中含有丰富的多酚类化合物，如茶多酚等，这些物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1150

随着春天的到来，绿茶成为了人们喜欢的饮品。而黄山毛峰绿茶更是因其独特的香气和口感而备受喜爱。那么，如何保存黄山毛峰绿茶呢？最佳温度是多少呢？本文将为您解答。首先，保存黄山毛峰绿茶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。这是因为这些容器材质相对密度较高，能够

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 908

????联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，我国共有43个项目列入，居世界第一。????今天要为大家介绍的是绿茶制作技艺中的雨花茶制作技艺，它是我国传统绿茶针形类茶制作技艺的杰出代表。????雨花茶形如松针，条紧圆直，锋苗挺秀，色泽翠绿，汤色清澈，香气高雅，滋味鲜醇，在绿茶中别具一格。????雨花茶在传承了绿茶的

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 910

屯绿，一个有着悠久历史的绿茶品种，以其清香、醇厚的口感和独特的品质赢得了茶友们的喜爱。今天，就让我们一起走进屯绿的世界，感受它带来的无尽魅力。【生长环境优越，屯绿茶叶品质上乘】屯绿产区的地形山高谷深，云雾缭绕，气候湿润，这些优越的自然条件为屯绿茶叶的生长提供了得天独厚的环境。同时，茶树生长过程中，还

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 504

正文：绿茶作为一种广受欢迎的健康饮品，已经越来越多人开始关注它的养生功效。绿茶绿茶富含茶多酚、儿茶素等抗氧化剂，有助于抵抗自由基，延缓衰老。同时，绿茶还具有清热解毒、消暑解渴的功效，在炎炎夏日为人体带来清凉。1.抗氧化作用绿茶中的茶多酚和儿茶素等抗氧化剂，能够有效抵抗自由基的侵害，延缓衰老。此外，绿

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 811