茶，作为我国的国饮，历史悠久，源远流长。而茶文化的巅峰之作，则非宋代莫属。在宋代，茶学得到了极大的发展，茶艺达到了一个新的高峰。本文将带您领略宋代茶法的顶峰、宋人如何造茶以及宋代点茶相关茶器。(图片：宋代民间斗茶图)三、茶学鼎盛无一不极致(一)茶法的顶峰宋代自唐代之后，其茶学进一步发展，包括叶清臣《

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在中国茶文化的历史中，斗茶是一种最具攻击性和火药味的全民竞技。宋代的斗茶更是将这种竞技活动发挥到了极致，将茶艺、美感和文化内涵融为一体。斗茶源于唐朝，但唐朝的斗茶活动并不频繁。斗茶的真正产生与贡茶制度的建立有很大关系。唐代贡茶制度建立以后，湖州紫笋茶和常州阳羡茶被列为贡茶，两州刺史每年早春都要在两州

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最近，一件宋代建窑油滴茶盏在纽约佳士得拍卖会上以1030万美元落槌，加上佣金，成交价约合人民币7800万元。这一成交价不仅远高于同类瓷器的历史最高纪录，也引发了人们对宋代建盏的广泛关注。那么，为什么宋代建盏会得到如此高的评价，以及它们为什么能够成为茶盏中的佼佼者呢？首先，宋代建盏因其独特的艺术价值而

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茶，是古代士人生活中的必需品，而茶盏则是展现茶艺品味的精美用具。在宋代，茶盏成为了斗茶盛行的器具，极具观赏价值和实用价值。茶盏在宋代不仅具有审美价值，还体现了当时人们的生活品位和审美观念，为研究宋代社会经济文化提供了物质载体。宋代茶盏的造型新颖别致、清丽挺拔，注重在时代美学的大环境中不断发展创新。茶

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12月19日下午，“清新福建金汤之旅”全国重点网络媒体福建行记者团抵达永泰县，亲身体验了国家级非物质文化遗产建窑建盏烧制技艺的震撼。福建茶叶闻名天下，那么好的茶怎能少了美器？建盏就是那“为茶而生的美器”，自唐始盛于宋，是汉族传统名瓷。据史料记载，两宋创造了辉煌灿烂的文明，而其中尤以“斗茶”之风盛行，

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宋代饮茶法基本上是唐人的延伸，但比唐人进步，程序也有所缩减。在宋代，流行的是“点茶”这种饮茶方式。下面我们一起来了解一下点茶的方法和流程。1.洗茶：茶饼放太久香味会变陈，应先放于清洁的容器中用热水浸渍，以便把表面凝固的膏去除，再以铃钳夹住，用微火灸干。2.碾茶：茶饼烘焙灸干后，包上一张清洁无味的白纸

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在《茶经》中，陆羽将饮茶器具称为“茶器”，而采制茶叶用的器具则称为“茶具”。这种称呼一直沿用至北宋。而到了南宋时期，审安老人（董真卿）在《茶具图赞》中才将饮茶品具改称为“茶具”，沿用至今。《茶具图赞》采用白描画法，记录了盛行于宋代的斗茶用具，被赐以名、字、号，并按宋时官制冠以衔职。这些茶具分别是：韦

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导语：中国是茶的故乡，更是瓷的国度。在宋代，饮茶习俗蔚然成风，点茶法更是比煮茶更讲究。斗茶作为一种品茶艺术，也成为了宋代茶文化的重要组成部分。本文将带您走进宋代建盏文化，了解点茶、斗茶以及茶具审美的完美融合。一、点茶：宋代茶艺的巅峰之作点茶法始于宋代，经过不断发展，逐渐成为了一种独具特色的茶艺。在点

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