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- 茶禅史话（二）：四川雅安的茶文化和茶禅文明(红尘之外有茶香——茶禅史话（一）)
茶道与释教文明作为中国传统文明的两大代表，自发生伊始便彼此依存，彼此影响。在中国历史上最繁荣的朝代——唐代，茶道和释教文明都得到了充分的发展，茶饮也成为了当时社会地位的象征之一。在唐代，茶道的兴起与僧人密不可分。和尚们在修行过程中需要喝茶，而茶道则为他们在日常生活中增添了严肃端庄的仪式感。同时，和尚
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- “中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功
中国传统制茶技艺有着悠久的历史,从古人开始,中国人就种植、采摘、制作和饮用茶叶,发展出了六大茶类及花茶等再加工茶,为人们提供了数百种茶品选择。这些茶品从绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶到红茶,种植和制作工艺各不相同,但都体现了中国人对茶的独特认识和处理方式。传统制茶技艺主要集中于秦岭淮河以南、青藏高原
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