据史料记载，巴蜀地区早在新石器时代就有人类活动的痕迹。而茶叶的饮用，则始于西汉时期。当时的巴蜀地区，因为地理环境适宜种植茶树，逐渐成为了茶叶的主要产地之一。到了西晋时期，茶的鲜叶开始作为羹饮食用。南北朝时期，人们开始将茶叶制成饼茶，而到了唐朝，更是发明了蒸青团茶，成为了茶叶制作的一种经典方法。随后，

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根据《尔雅》的记载，当时的茶叶已经从巴蜀传播到了长江下游沿海一带。而最早的一部字书《尔雅》也表明，公元前2世纪的秦汉时期，我国茶叶生产和饮用中心正是当时的巴蜀，这时“荼”已经明确表示有茶字的意义了。中唐以前，茶叶被叫做“荼”。在《茶经》中，茶叶资料占据了很大的比重。根据统计，荼（含苦荼）共25则，荼

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到了西汉时期，巴蜀人将茶叶的新鲜芽叶烹煮成汤饮用，煮茶成为了当时的主要方式。煮茶时，将茶和水放在锅里，用炉火煎煮，加入些食盐、生姜、花椒、桂花、薄荷等，为调饮，也有不加任何作料的为清饮。当时调饮是煮茶法的主要方式，煮好的茶汤，用勺子盛在碗里饮用。自东汉末年，局势混乱，群雄并起，形成魏、蜀、吴三分天下

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制茶是中国传统的手艺，它的历史可以追溯到汉朝，兴于唐朝，但茶叶制作的起源者却一直是一个谜。根据历史资料记载，巴蜀地区似乎是茶叶制作的起源地，因为巴蜀在古代被视为中国的茶文化和茶业摇篮。据传，巴蜀地区的茶叶制作始于西汉时期，当时鲜叶被晒干作为贡品。西晋时期，茶的鲜叶被用作羹饮。南北朝时期，鲜叶加工程度

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孙楚，一位晋代文学家，他的《出歌》是一首茶歌，歌词中盛赞了巴蜀出产的茶叶，表明了饮茶的习俗始于巴蜀并逐渐流行于全国。早在两千多年前，西汉王褒在《僮约》一文中提到了“武阳买茶”和“烹茶尽具”的习俗，这是我国现存最早、最有价值的茶叶文献，也说明我国是茶叶的故乡，是最早发现和利用茶叶作饮料的国家。【歌词释

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