青茶，又称乌龙茶，是一种半发酵茶，介于绿茶与红茶之间。这种茶叶品种繁多，包括安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙和红水乌龙等。下面我们来了解一下这些青茶品种吧！1.武夷岩茶产自福建武夷山的武夷岩茶，外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅

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凤凰单丛鸭屎香，作为凤凰单丛茶的代表香型之一，具有独特的香气和品质。它的主要香气是一种带有兰花香的气味，更高品质的鸭屎香，细细品饮中，甚至有一种独特的奶香味，多层次感，是其他香型品种中少见的。鸭屎香继承了凤凰单丛茶耐冲泡的特点，一般的凤凰单丛可耐10泡，而品质好的，可耐20泡以上。这也就是为什么许多

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凤凰单丛作为广东省潮州市的特产，品种繁多，各具特色。其中，主要品种包括宋种1号、宋种八仙、宋种东方红、宋种芝兰香等。1.宋种1号：是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村，树龄在600年以上。该株系已经有批量扦插繁殖，形成宋种1号的无性繁殖后代。成茶条索重实紧结，色泽乌褐油

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凤凰单丛，产于潮州凤凰山脉，是乌龙茶的代表品种。凤凰单丛茶叶形状挺直肥硕，色泽黄褐，叶底青绿镶红，具有天然花香，汤色清澈，口感甘醇、爽口，耐冲泡且越品越有回味。九百多年来，凤凰单丛茶区一直秉承勤耕力作的传统，精工妙制，加工出具有天然花香的黄枝香、玉兰香、芝兰香、蜜兰香等多种香型单丛茶。每个品种都有外

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穿过熙熙攘攘的人群，我们来到了一家茶馆。香气四溢，茶香弥漫，这里的每一杯茶都散发着独特的韵味。我们点了一杯碧螺春，静静地品味着茶的韵味，仿佛穿越到了江南的春天。茶，自古以来就是一种极具风雅的饮品。宋代茶艺精湛，茶名也独具特色。茶名有“龙团胜雪”、“万春银叶”、“乙夜供清”、“宜年宝玉”、“琼林毓粹”

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凤凰单枞，一个名字就让人如闻其名，想起那如诗如画的凤凰山。它正是产于广东省潮州市凤凰山的乌龙茶中的佼佼者。凤凰单枞的特点：1.外观条粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点；冲泡后，香气独特，有天然的兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有绿叶红镶边之称，具

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凤凰单丛，一个响当当的茶名，起源于广东省潮州市凤凰山。这里气候温暖湿润，山峦起伏连绵，拥有得天独厚的自然条件。由于茶树生长在海拔较高的乌岽地区，常年云雾缭绕，土质肥沃，因此茶树生长得十分茂盛。凤凰单丛的制作工艺被誉为“天下第一复杂”。它综合了绿茶和红茶的制法，包括晒青、凉青、做青、杀青（炒茶）、揉捻

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凤凰单丛，产自广东潮州的凤凰山区，是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称。凤凰单丛茶成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝，具有独特的山韵和丰富的营养价值。????品质特性凤凰单丛茶品质优良，外形挺直肥硕油润，内含丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱。其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。????品种划分凤凰

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