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- 绿茶杀青温度不足会导致出现
正文：绿茶，作为我国传统茶叶的代表，口感清雅，香气宜人。然而，在制作绿茶的过程中，一个不注意的细节可能会让整杯茶失去清爽的口感，甚至变得面目全非。那么，这个细节就是杀青温度。根据科学测定，茶叶中含有多种酶，其中多酚氧化酶在合适温度下会导致茶叶氧化变红。绿茶加工制作，就是为了让茶叶保持清汤绿叶的特色，
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 1088
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