原文：相传明朝天启年间，黟县新任县官熊开元到黄山春游迷路，遇到一位老僧，便随老僧借宿于寺院中。老僧泡茶敬客，熊开元见茶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，热气绕碗边转了一圈后至碗心升腾开来，约有一尺，氤氲如一朵白莲花，慢慢上升化成一团云雾，飘荡开来，清香满室。后得知此茶名叫黄山毛峰，临别时老僧

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黄山毛峰作为安徽名茶，以其清香、鲜爽而闻名。品茶轩特别推荐明前茶和雨前茶，让您品尝到黄山毛峰的极品之价。明前茶，一年中品质最佳，产量稀少，因此价格较高。通常头采价格在1000元以上，一般价格在1000元-3000元之间。明前茶的品质极高，值得一试！特级毛峰，指一芽一叶嫩叶初展的茶叶，口感鲜爽，价格合

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黄山毛峰一般分为特级、一级、二级和三级。特级的黄山毛峰是在清明前后采摘的，选用的原材料是芽头壮实的茶头，经过高温加工处理成为特级茶。特级：外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄，色泽嫩绿似玉，汤色嫩黄绿清澈明亮，香气香馥郁持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩黄鲜活。一级：外形条索芽叶肥壮匀齐毫显形微卷，色泽嫩绿

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黄山的美丽和独特风景令人陶醉,但黄山毛峰的制造过程同样值得一探究竟。黄山毛峰是中国著名的名茶,以其清香和优美的外观而闻名于世。采摘过程是黄山毛峰制作的重要环节。采摘时间必须在清明前后,一芽一叶初展时进行。采摘时需要细致耐心,以确保茶叶的嫩度和品质。谷雨前后采摘的茶叶品质则相对较低,需要降级处理。制茶

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烘青绿茶，这是一种独特的茶叶品种，采用烘笼进行烘干，以马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等为代表。烘青绿茶的外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等，产茶区遍布全国，其中安徽、浙江等省市的尖形、片形茶

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毛峰，这个听起来有点“高级”的名字，让人不禁好奇它是不是属于绿茶类别。那么，毛峰真的是绿茶吗？我们一起来看看吧！毛峰的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥四道工序。其中，杀青是毛峰制作过程中最重要的一道工序，它通过高温将茶叶中的酶类物质分解，使茶叶保持翠绿色。毛峰茶叶条索紧细、呈卷状，银毫满披，色泽黄绿

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黄山毛峰产于安徽省黄山一带，故又称徽茶。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡后，雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰茶的特点：*特级黄山毛峰的外形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。*清香高长，汤色清澈，滋味

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黄山毛峰是中国著名的名茶，具有极高的药用价值和观赏价值。要想让黄山毛峰保持高品质，就需要正确地保存它。那么，黄山毛峰应该怎么保存呢？首先，保存黄山毛峰的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等。这些容器要干燥、洁净，以确保茶叶不会受潮或受到污染。其次，袋装存储法是一种很好的保存

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