????产地特色：江西省修水县杭口乡十里秀水的双井村，依山傍水，土质肥厚，温暖湿润，时有云雾，茶树芽叶肥壮，柔嫩多毫。????制作工艺：古代双井茶属蒸青散茶类，用蒸气杀青，再烘干、磨碎、煮饮。如今的双井绿，分为特级和一级两个品级。特级以一芽一叶初展，芽叶长度为2.5厘米左右的鲜叶制成，一级以一芽二叶初展的鲜叶制

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茶叶，作为中国的国饮，有着悠久的历史和丰富的品种。现代茶叶品种繁多，根据历史和创新的程度，可以分为传统名茶、历史名茶和新创名茶三种。接下来，我们将一起走进这个茶的世界，探索各种茶叶品种的独特魅力。一、传统名茶，历史传承的精髓传统名茶是历史上曾经存在过的茶叶品种，经过时间的沉淀和传承，成为茶文化的精髓

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碧螺春，这个有着千年历史的汉族传统名茶，流传着许多美丽而动人的传说。相传，在很久以前，有一位美丽的尼姑在太湖边游玩，顺手摘了几片碧螺春茶叶，泡茶后香气扑鼻，她惊叹道：“香得吓煞人！”从此，这种茶叶便有了一个别名叫“吓煞人香”。清朝康熙年间，康熙皇帝品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏。但觉得

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【导语】经过一年多的精心编著，《中国名茶·蒙顶甘露》由中国农业科学技术出版社正式出版发行，成为全国首本“蒙顶甘露”茶叶专著。本书全面、系统、深入地将蒙顶甘露进行了收集、挖掘、整理、提炼，包括历史演变与发展、地位与影响、立地条件与种植、生产加工与工艺传承、品质特征与营养功效、鉴赏与饮用、诗词歌赋与美文

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中国茶叶种类繁多，根据历史可以分为三种情况：传统名茶、恢复历史名茶和新创名茶。一、传统名茶：1.西湖龙井2.庐山云雾3.洞庭碧螺春4.黄山毛峰5.太平猴魁6.恩施玉露7.信阳毛尖8.六安瓜片9.屯溪珍眉10.老竹大方11.桂平西山茶12.君山银针13.泾阳茯茶14.蒙洱茶15.泾渭茯茶16.云南普洱

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《中国名茶·蒙顶甘露》是一本关于蒙顶山茶的专著，由雅安市名山区茶业协会秘书长钟国林、四川省农科院茶叶研究所罗凡等主编，中国工程院院士、著名茶学专家刘仲华教授作序。经过一年多的精心编著，由中国农业科学技术出版社出版发行。这本《中国名茶·蒙顶甘露》是一本全国首本的“蒙顶甘露”茶叶专著，也是“蒙顶山茶”系

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茶香是茶叶的灵魂，是茶叶与众不同的特色。香茶不仅具备独特的口感和风味，还散发着迷人的香气。今天，就让我们一起来品味这些具有特种香气的一类茶叶吧！1.铁观音：七泡有余香，天然馥郁的兰花香铁观音是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，具有天然馥郁的兰花香。铁观音茶的香高而持久，可谓“七泡有余香”。2.

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绿茶是我国茶叶市场的主力品种，种类繁多，口感丰富。绿茶的代表茶有哪些呢？接下来，让我们一起来品味绿茶的世界吧！1.西湖龙井：产于浙江杭州西湖区，素有“中国十大名茶”之称。龙井茶的品质以精品、特级、一级、二级、三级五个级别来划分，其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，叶呈金黄色，香气清鲜，汤色清澈、

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