茶叶审评是茶圈里一个专业得不能再专业的事情。对于茶叶初学者来说，更是难上加难。不过，茶语网在这里为大家分享一套简单实用的茶叶审评方法，帮助大家快速了解茶叶的品质。审评所用的茶具包括纯白审评杯、碗，工具一秒就搞定。审评开始，先观察干茶，看干茶是否符合茶类的特定外形，是否有非茶类夹杂物等。每个茶类对外形

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七子饼茶，又称圆茶，是一种源于云南省西双版纳傣族自治州勐海县的传统名茶。这种紧压茶以其独特的外形、重量和包装规格，成为了国家法律规定的唯一茶品，具有极高的历史和文化价值。七子饼茶的特性特征：七子饼茶的外形圆润结实，每片饼直径20厘米，中心厚度2.5厘米，边缘厚度1厘米，净重357克（古制约7.7两）

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皖西黄大茶，这款具有悠久历史的茶叶品种，产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地，与湖北英山、河南商城和固始、安徽潜山等地相邻。品质最佳的当数霍山县大化坪、漫水河、金寨县燕子河一带所产。黄大茶的品质特点黄大茶的品质特点表现在外形、叶片、梗叶和汤色等方面。外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金

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黄金芽茶是产自中国茶区的顶级绿茶，以其优雅的外形、清新的香气和醇厚的口感而受到茶友们的喜爱。根据黄金芽茶的品质和外形特征，可以将其分为三个等级：特级、一级和二级。1.特级黄金芽特级黄金芽的外形细紧直，自然成朵，色泽明绿泛金色。汤色呈黄、柔亮，香气香高馥郁且持久，滋味醇爽、鲜、回甘快，叶底玉黄、细嫩成

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闽南乌龙茶铁观音外形：条形紧结，略沉重，色泽乌绿。内质：香气高长，有杏仁味，滋味清爽鲜爽。闽南乌龙茶杏仁茶外形：条形较紧结，略带沉重，砂绿明。内质：香气高长，有兰花香，滋味醇厚鲜爽，音韵轻。闽南乌龙茶凤园春外形：肥壮紧结，乌泽乌绿有鲜红点，砂绿明。内质：香气高长，有兰花香，滋味醇厚鲜爽，音韵轻。闽南

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金山翠芽，一个拥有独特的外形和品质特点的茶叶品种，让人垂涎欲滴。那么，它属于什么茶呢？根据资料显示，金山翠芽属于绿茶，而且是无性系茶树品种的芽叶为原料，经过高度发挥制茶工艺研制而成。其外形扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮。冲泡后，翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江

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铁观音是中国著名的乌龙茶品种，其外形特征和品质备受茶友们的喜爱。根据铁观音国家标准《GB/T19598-2006》，特级、一级、二级铁观音茶必须符合砂绿明显，即看上去似磨砂的绿色质感，其次外形上需符合肥壮、圆结、重实、翠绿润的显著特征。某茶叶专家曾为铁观音撰写下这四句：外形紧结拳手弯，铁色蛙皮带白霜

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炒青绿茶，是一种采用传统杀青方法炒制而成的绿茶。通过用锅炒杀青和干燥，使得茶叶中的水分得以挥发，形成紧结、匀直、有锋苗的外形，并散发出浓郁的香气。炒青绿茶是我国绿茶的传统品种，具有悠久的历史，按照成品茶外形的不同特点，可将其分为长炒青绿茶、圆炒青绿茶、扁炒青绿茶和卷曲炒青绿茶四大类。????长炒青绿茶产自

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