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- 蔡襄——茶艺与书法的高超大师(蔡襄“大小龙团”智分辨)
蔡襄，这位宋代著名书法家，不仅精通茶艺，而且对茶文化的研究有着独到的见解。他的茶艺尤为高超精湛，无论是制茶还是品茶，都表现出了极高的造诣。同时，蔡襄还将自己的茶事见解和理论著述成文，留给后人，成为茶艺史上的一段佳话。同为“宋四家”之一的苏轼，曾经作诗描述蔡襄和丁渭研制龙团茶争宠的事情。诗中写道：“武
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- 【茶艺巨匠蔡襄：小龙团茶的鉴别艺术】(蔡襄“大小龙团”智分辨)
在宋代，茶文化取得了重大发展，茶艺大师蔡襄的茶艺尤为高超精湛。他不仅精通制茶，对于品茶也很有研究，其判断力和鉴赏力都要远远高于常人。关于蔡襄分辨大、小龙团茶的逸事，流传至今。同为“宋四家”之一的苏轼，曾经作诗描述蔡襄和丁渭研制龙团茶争宠的事情。诗文如下：“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。争相买宠各出
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