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- 揭秘熟茶茶汤表面像油一样的漂浮物,原来它并非质量问!(熟茶的茶汤表面像油一样的漂浮物是什么)
在日常生活中,我们在品尝普洱熟茶时,常常会发现茶汤表面会出现一层既像雾又像是油脂的物质。那么,这层漂浮物究竟是什么呢?今天就来为大家解答一下这个疑问。首先,茶汤表面的漂浮物其实是一种我们称之为“茶氲”或“汤氲”的物质。它是茶叶内含物质中的脂溶性物质,如脂肪酸、胡萝卜素和一些挥发性香气成分。这些物质由
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- 揭秘熟茶茶汤表面油一样的漂浮物——茶氲详解(熟茶的茶汤表面像油一样的漂浮物是什么)
在日常生活中,我们在品尝普洱熟茶时,常常会发现茶汤表面会出现一层既像雾又像是油脂的物质,这种现象被称作茶氲。那么,茶汤表面的这一层漂浮物究竟是什么呢?今天就来为大家详细解答一下这个疑问。茶汤表面的漂浮物主要由茶叶内含物质中的脂溶性物质组成,如脂肪酸、胡萝卜素和一些挥发性香气成分。这些物质由于不易溶于
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