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- 《茶说：清代震钧的茶学系统论述》(《茶说》是清代震钧所著《天咫偶闻》的第八卷)
《茶说》是一部清代震钧所著的茶学系统论述，分为择器、择茶、择水、煎法、饮法五节。作者认为《茶说》源自《茶经》，是有感于“煎茶之法，失传久矣”而作。第一节择器，论述饮茶的茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘等。作者认为，茶具的选择应该考虑到材质、形状、颜色等因素，以便更好地体现茶水的色泽和口感。第二节择茶，论述
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 581
《茶说》是一部清代震钧所著的茶学系统论述，分为择器、择茶、择水、煎法、饮法五节。作者认为《茶说》源自《茶经》，是有感于“煎茶之法，失传久矣”而作。第一节择器，论述饮茶的茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘等。作者认为，茶具的选择应该考虑到材质、形状、颜色等因素，以便更好地体现茶水的色泽和口感。第二节择茶，论述
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