【茶艺知识】乌龙茶的冲泡次数与技巧(乌龙茶的冲泡次数)

2023-08-26 11:06 分类：乌龙茶阅读：860

　
乌龙茶是一种半发酵茶，经过焙火工艺制作而成，具有独特的口感和香气。通常情况下，乌龙茶的冲泡次数为5~7次。然而，不同的乌龙茶品种和加工方法可能会影响冲泡的次数。

例如，铁观音茶叶条形呈颗粒状，重实饱满，通常经过三泡之后茶叶才可以展开，香气弥散

开来，到第四泡时，才会散发出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。而广东的单丛茶，呈条索状，色泽乌润，冲泡后，口感甘醇，茶汁容易浸出，且香气高扬，第一泡洗茶，第二至第五泡茶叶的滋味都比较好，六七泡开始变淡。

除了茶叶品种和加工方法外，冲泡方法、使用茶具、储存情况等也会影响茶叶的冲泡次数。因此，在品鉴乌龙茶时，了解这些知识将有助于更好地欣赏和品尝茶叶。

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