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- 【霍山黄芽：回甘明显的绿茶佳品】(霍山黄芽有回甘吗)
霍山黄芽产于安徽霍山，是一款具有悠久历史的绿茶品种。它的香气成分丰富，口感醇厚，回甘明显，是茶叶爱好者的佳品。????香气成分：霍山黄芽有46种香气成分，其中包括清香、花香和熟板栗香。香气高、气味正的霍山黄芽茶叶，说明其品质优良。????外形：好的霍山黄芽茶叶条索紧实，粗细一致，色泽匀整，嫩度高，碎末茶少。????汤
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 420
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- 黄茶的特点是什么
闷黄是黄茶品质的关键所在,是将杀青后的茶叶用纸包或用湿布盖上,通过控制叶子含水量和叶温,在湿热作用下,控制茶叶黄变的一个过程。这个过程耗时几十分钟到数日不等,因此,黄茶的制造工艺并不简单。黄茶的闷黄工艺也是一个多酚类物质氧化的过程,但与乌龙茶和红茶不同,由于杀青工艺钝化了酶的活性,所以,黄茶的氧化,
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 961
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