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- 为什么别人泡的茶比你好喝一个小细节让你get到!(为什么别人泡的茶比你好喝只因做对了这个小细节!)
最近,我一直在研究为什么别人泡的茶比我的茶好喝。今天,我终于找到了答案:只是因为做对了这个小细节!在无聊的时间里,我研究了菜谱,学会了不少烹饪技巧。其中,我发现了一个让茶叶释放更充分、茶汤更浓稠的小细节——坐杯。坐杯的目的是让茶叶中的物质释放更充分,茶汤更浓厚。一般来说,在泡茶时,由于茶叶是紧压茶,
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 1072
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- 【泡出好茶,细节决定成败】茶汤口感的秘密:倒干净茶汤和留根法(泡的茶汤不好喝,很大原因是没留根)
大家好,今天小叶子要来给大家分享泡茶的小技巧。相信很多茶友在泡茶的过程中都遇到过这样的问题:茶汤口感不好,有时候甚至会有苦涩的味道。其实,这个问题很大一部分原因是因为没有把茶汤倒干净。那么,什么是留根法呢?出汤时,不把茶倒尽,保留一点点茶水在壶中,留给下一泡。这样做的目的是为了让连续几泡茶浓度下降不
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 707
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- 【茶艺小贴士:冲泡白茶时,到底要不要留根留底】(冲泡白茶时,茶汤到底要不要留根留底)
白茶是中国传统茶饮中的一种,其制作工艺独特,口感清淡,具有较高的药用价值。在冲泡白茶时,有些人喜欢留下一部分茶汤在器具中,这种做法被称为留根泡法。那么,这种泡法到底要不要尝试呢?本文将为您解答。
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 0
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- 【泡茶小贴士:茶汤要不要留底】(泡茶时,茶汤要不要留底留根法)
大家好,今天品茶轩就来说说茶汤要不要留底这个话题。在泡茶的时候,有些人会选择把茶汤倒干净,而有些人则选择把茶汤留一点在壶中,这种留根法在茶友中比较常见。那么,这两种出汤方式有什么不同呢?又对茶汤口感有什么影响呢?接下来,就让我们一起来看看吧!【两种出汤方式】01.留根法在出汤的时候,不把茶倒尽,保留
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 608
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- 为什么别人泡的茶比你好喝只因做对了这个小细节!
最近跟朋友云泡茶时,常听朋友说想把茶泡的好喝得学会坐杯,有的茶还要留根,要辨别茶叶好坏得闷泡,咱也不懂,为了面子咱也不敢问,一问怕露怯,所以匿名来问问小懂,能不能讲一讲他们的区别?今天我们就来讲讲他们的区别,先说坐杯。坐杯,从字面理解,就是让茶叶在杯子里葛优瘫一会儿,略微延缓出汤的时间。实际上,坐杯
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 675
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- 如何辨别都匀毛尖茶的质量
都匀毛尖属于绿茶类,以其特有的“三绿三黄”特色著称。优质都匀毛尖茶的外形应该是条索紧结纤细卷曲,白毫特多,色泽绿润。同时,劣质的茶叶却显得一个个都不一样,而且外形也不符。因此,我们可以通过观察茶叶的外形来初步判断都匀毛尖茶的品质。接下来,让我们来观察都匀毛尖茶的汤色。都匀毛尖素以汤色绿中透黄,叶底绿
作者 : 时间 : 1年前 浏览 : 901
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