引言：在福州地区，茉莉花茶窨制工艺有着悠久的历史。然而，关于窨字的读音却一直存在争议。茶友们在讨论中提出了疑问：福州茉莉花茶的窨制工艺，是窨（xūn）是窨（yìn）傻傻分不清，连行业的很多老师都不得不去查查字典。从《新华字典》上来看，窨是一个多音汉字，有两个读音：yìn、xūn。那么，茉莉花茶窨制工

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花茶是一种以绿茶、红茶或乌龙茶为原料，再加工而成的茶叶，其特点是花香四溢、口感醇厚。常见的花茶品种有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花乌龙茶、茉莉龙珠、珠兰花茶等。其中，茉莉花茶产量最大。1.百合花茶百合花茶是一种常见的花茶，主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，具有润肺、清火、安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐

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喝茉莉花茶不仅能够美容养颜、净白皮肤，还能够抵抗衰老、疏通肠胃、降低血压和血脂。茉莉花茶中的挥发油性物质具有行气止痛、解郁散结的作用，能够缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等病状，为止痛之食疗饮品。同时，茉莉花茶还具有提神醒脑、改善皮肤干燥、缓解困乏、改善心情、抗氧化、调节内分泌、清新口气、消灭口腔细菌、防

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