陈皮是一种常见的中药材，具有悠久的历史和丰富的药用价值。但在储存和使用过程中，陈皮也会出现一些问题，本文将为您介绍新会陈皮的几种常见问题及注意事项，帮助您更好地储存和使用陈皮。1.能否将陈皮放入冰箱保存？有人认为将陈皮存放到冰箱中能够既防虫又防霉，但事实上，冰箱的保鲜作用会妨碍陈皮与空气进行氧化作用

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陈皮是一种历史悠久的中药材，而新会陈皮更是其中的佼佼者。如何正确鉴别新会陈皮的年份，让你的陈皮品鉴更加专业呢？本文将为你介绍五个关键点，让你轻松辨别新会陈皮的年份。1.颜色低年份：内表面呈雪白色或淡黄色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色。高年份：内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，外表色泽呈红

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今天，我们要为大家详细介绍正宗地道的新会陈皮的制作流程。这种陈皮对柑皮的原料有严格的要求，必须来自新会的茶枝柑，同时要采用传统的工艺制作而成。下面，小昵为大家详细介绍一下新会陈皮的制作流程。一、采果精挑细选，从源头把控品质在陈皮制作的第一个环节便是采果，而优质的原料也是保障陈皮品质的基础，皮质越好，

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陈皮是广东传统特产，被称为“广陈皮”，而其中以新会产的陈皮为上品。为了制作出高品质的陈皮，需要遵循以下制作流程：1.采果在每年的十月中旬到十一月中旬，采摘茶枝柑和大红柑是制作陈皮的关键时期。茶枝柑的皮香气更足，而大红柑的皮甜味更足。只有这两种皮才能制成陈皮。2.开皮使用新会传统正三刀或正二刀开皮手法

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小青柑是一种什么茶？它属于普洱茶的一种，但更准确地说，它属于柑普茶。小青柑茶是以新会7~8月优质茶枝柑柑皮为原料，并填充适量的云南普洱熟茶，经过特定工艺制成的茶饮。这种茶有着柑皮厚实、油包丰富的特点，而普洱熟茶条索紧结，内质丰厚，适合日常泡茶饮用。小青柑产于新会，其核心产地为茶坑、天马、梅江、东甲、

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小青柑，作为一个有着自然陈化属性的再加工茶，和常见的“大红柑”(陈皮普洱茶)都属于柑普茶的类目。那么，小青柑是一种什么样的茶叶呢？首先，小青柑并不是全发酵茶，而是一种采用云南普洱熟茶为原料，配合新会茶枝柑果实，经挖孔、填茶、干燥等工艺制作而成的茶。因此，小青柑和普洱茶属于两种不同的茶类，小青柑属于再

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????采果：柑皮品质的关键新会陈皮的制作首先从优质的柑皮原料开始，因此选果是非常关键的一步。只有从源头把控品质，才能让陈皮皮质更好，内涵物质更丰富，后期陈化效果也更好。????开皮：柑皮完整的保证在采果、洗果之后，便是开皮环节。新会传统工艺要求使用正三刀或正二刀开皮手法，保证柑皮均匀对称，表面卷曲面积较大，不

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导语：新会柑，产于广东省江门市新会区，具有悠久的历史和独特的风味。然而，对于新鲜小青柑，我们可以直接食用吗？本文将为您解答。正文：一、新会柑的食用特点新会柑，又称为新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑，是广东省江门市新会区著名土特产。其皮肉兼用、药食同源，具有很高的药用价值。在明清时期，新会柑就风行各地，

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