新会小青柑主要分为梅江、天马、茶坑、东西甲四大产区，每个产区都有其独特的柑果特点和口感。下面将介绍每个产区的特点，并推荐值得尝试的柑果品种。1.梅江产区梅江产区是新会小青柑的核心产区之一，以果皮油亮、厚实、有果木芳香而闻名。梅江小青柑的果肉爽脆多汁，酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠长、口感顺滑。此外，梅

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 465

要了解小青柑，首先要了解柑皮的分类。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。而小青柑指的是果皮未着色，生理未成熟时采收的果实，也就是柑果未成熟时采摘的皮。简单来说，小青柑就是指还没成熟的柑果皮，也就是青色的时候。将小青柑采收后，加以普洱熟茶，通过一系

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 546

柑普茶和桔普茶的区别,新手必看!柑普茶是一种以优质新会柑为原料,搭配普洱茶特殊工艺制成的茶饮。而桔普茶是以桔子为主要原料,搭配普洱茶制成的茶饮。下面我们来详细了解柑普茶和桔普茶的区别。柑普茶的原料选用柑普茶的原料选用的是优质新会柑,而桔普茶的原料选用的是桔子。新会柑是国家地理标志保护产品,其果肉多汁

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 998

首先，优质的小青柑普洱茶必须来自新会的柑皮和云南的普洱熟茶。这两种茶叶缺一不可。从内质上来看，优质小青柑的皮厚实，色泽均匀，油包细密明显。普洱茶的茶条索紧结、饱满匀整，色泽黄褐。口感上，优质小青柑香气高扬，果香浓郁，口感稠滑，甜润。而劣质茶则低沉，香气暗淡。要分辨小青柑普洱茶的好坏，可以从以下几个方

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1225

????新会陈皮普洱茶:柑橘与普洱的完美结合新会陈皮普洱茶是一种口感独特、气味清新的茶饮,采用天然的新会柑和云南普洱茶,经过特殊工艺加工而成。在这个过程中,新会柑的清醇果香味和普洱茶的醇厚甘香相互吸取精华,让柑皮与茶叶相互融合,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。????柑普茶的益处柑普茶是一种养生保健佳品,具有

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 420

????新会核心产区的小青柑，皮含精油丰富新会小青柑白霜，是由于柑皮中的柑精油在经过日晒或长时间低温烘焙工艺后，发生结晶形成的白色粉末状物质。白霜的主要成分柠檬烯，属于单萜类化合物，具有容易挥发的特点。????小青柑表皮白霜形成因素小青柑的白霜并非所有柑果都具有，它与以下三个因素密切相关：1.产区：新会核心产区

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1101

三宝茶，一款融合了陈皮、白茶和禾秆草三种食材的独特茶饮。据说制作过程还要讲究地理环境、原料选择和传统工艺，让人不禁想要了解这款茶的更多秘密。首先，我们来到位于广东省江门市新会区的新会陈皮。新会陈皮因地理环境和自然气候独特，被认为是陈皮中的佼佼者。陈皮片张阔大，油胞粗大饱满，香气浓郁。它具有理气降逆、

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 927

新会陈皮，有着“千年人参，百年陈皮”之美誉，其内含黄酮类、挥发油和多糖类这三大重要的活性成分。陈皮陈化时间越长，香味就越甘醇，食用和收藏价值也更高。然而，在陈皮储存的过程中，有时候会发现储存容器中有一些棕色的粉末，这些粉末的形状粗细不一，有些呈碎屑状，有些又极为细腻，形似细粉。那么这些粉末到底是什么

作者 :  时间 : 1年前 浏览 : 1036