小青柑是一种产自广东新会的水果,由于其独特的口感和丰富的营养价值,越来越受到人们的喜爱。但是,小青柑为什么特别苦呢?本文将揭秘真相!
1. 产地
小青柑的正品产地是广东新会,这是为了让小青柑能够更好地吸收阳光和空气中的有益成分,保证其品质和口感
2. 工艺
小青柑的制作工艺分为生晒和仿生晒两种方式。生晒工艺会让小青柑的口感更加清新,而仿生晒工艺则会让小青柑的口感更加苦涩。好的工艺可以让小青柑和普洱熟茶的味道完美融合,而工艺不当则会导致小青柑内质不平稳,加重苦涩味。
3. 冲泡
在冲泡小青柑时,应该注意注水量和冲泡时间。如果长时间浸泡小青柑,会影响后续品饮口感,甚至会产生苦涩味。
小青柑之所以特别苦,是因为其产地、工艺和冲泡方式的不当。如果想品尝到正宗的小青柑,建议选择正规渠道购买,并注意选择好的工艺和冲泡方式。这样,你才能品尝到小青柑的独特风味。