小青柑和普洱熟茶制成的茶饮既具有柑果香气,又兼具熟茶的醇厚,非常适合日常饮用。泡制小青柑茶饮需要准备盖碗、公道杯、茶杯和一颗小青柑。接下来,让我们来看看如何进行泡制。
1. 准备器具
首先,准备一只盖碗、一只公道杯、茶杯数只和一颗小青柑。确保所
2. 温杯
将水烧开,然后用开水认真地将盖碗和茶具烫洗一遍,以去除异味并提高盖碗的温度。在冬季,温杯非常重要,因为它可以让茶叶更好地吸收水分,使茶汤更加美味。
3. 投茶
将小青柑上的小盖揭开,并将茶叶投入盖碗中。每次只需投入一颗小青柑,以确保茶饮具有柑果香气。
4. 冲水
沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,以免茶汤无法充分流出。第一、二泡润茶,第三泡浸泡10秒左右后出汤,随后可酌情增加浸泡时长,以确保茶汤的口感。
5. 分茶
冲泡好的茶汤倒入公道杯中,使茶汤均匀,再分入品茗杯中细细品尝。小青柑茶汤呈橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,具有浓厚陈香味。
总之,小青柑茶饮的制作步骤非常简单。只需准备一些茶叶、水和盖碗,然后按照以下步骤进行泡制即可。如果你想要尝试这种美味茶饮,不妨一试。