【隔夜白开水能喝吗专家来给大家解答】(隔夜的开水能不能喝)

　
标题：白开水隔夜喝安全吗？专家给你专业解答！

引言：

白开水是我们日常生活中必不可少的饮用水，但是有些人认为隔夜的白开水不安全，容易滋生细菌，那么这种说法是否正确呢？今天请来一位专家给大家解答。

正文：

首先，隔夜的白开水不一定会导致细菌滋生。事实

上，水烧开之后，基本能把99.9%的细菌消灭掉。在干净整洁的空气中，细菌的生长是很缓慢甚至是无法生长的。因此，即使是隔夜的凉白开，也不用担心会因此感染细菌。

不过，隔夜的白开水确实存在一定的健康风险。尤其是以下三种情况：

1. 生水

生水会携带着各种各样的细菌和寄生虫，人体不能自行把这些细菌和寄生虫杀灭，很容易引起急性肠胃炎、病毒性肝炎、寄生虫感染等等病症。因此，尽量避免使用生水。

2. 还没煮开的水

自来水都是经过消毒杀菌处理过的，但是氯处理过的水可以分离出多种有害物质，其中的有有害物质还会有致癌等危险。当水的温度到达90℃到100℃的时候，水中的卤代烃含量大幅度上涨，会大大的超过国家饮用水卫生的标准。当温度达到100℃的时候，有害物质又会随着蒸汽而大幅度减少。因此，如果使用的是这种水，建议不要超过48小时。

3. 蒸锅水

蒸锅水经过多次的反复使用，反复煮沸，内含的亚硝酸盐浓度会很高。常饮用这种水，很有可能会引起硝酸盐中毒。因此，尽量避免使用蒸锅水。

结语：

隔夜的白开水并非绝对不能喝，但是存在一定的健康风险。尤其是以上三种情况，建议尽量避免使用。如果一定要使用，建议不超过48小时。最好选择烧开之后立即饮用，或使用保温杯来保证水质卫生。